Tomate ENSALADA (km0)

3,65 €
Impuestos incluidos

Tomate ensalada Km0. Producción del caserio BORDATXO de ASTIGARRAGA GIPUZKOA)

Producto de temporada. Categoría EXTRA

PRECIO POR KILO. 1 unidad = 1 kilogramo

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Propiedades

Características

Es un fruto grande de color rosado, con una piel fina, aromático, carnoso, compacto, dulzón, con poca acidez y escasas semillas.

Temporada

Hoy día es posible tener el tomate fresco durante todo el año, aunque es entre los meses de junio a octubre donde encontramos los de mejor calidad.

Propiedades nutricionales

Posee escaso poder calórico, al estar formado fundamentalmente por agua. Es una buena fuente de hidratos de carbono, proteínas, fibra y ácido ascórbico. Contiene vitaminas, en mayor cantidad la vitamina C, E, provitamina A y vitaminas del grupo B, en especial B1 y niacina o B3. Contiene ácido ascórbico, ácido fólico y licopeno (pigmento que le da el color)

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